天氣變暖,農(nóng)產(chǎn)品保鮮成為配送中心的核心工作。
為更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求,配送工作盡可能細(xì)節(jié)化。一、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu):針對(duì)客戶(hù)每日的需求訂單,菜品采購(gòu)過(guò)程中,采購(gòu)員每日將菜品以圖片形式上傳至工作群中,建議客戶(hù)選擇性?xún)r(jià)比高的蔬菜,待業(yè)務(wù)員跟客戶(hù)溝通確認(rèn)無(wú)誤后才會(huì)購(gòu)買(mǎi);二、葉菜保鮮:綠葉蔬菜、葉類(lèi)花菜及豆芽類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品,在溫度升高的情況下,置于蔬菜筐內(nèi)統(tǒng)一放入冷庫(kù);對(duì)需求量大的農(nóng)產(chǎn)品,供應(yīng)商會(huì)直接從基地采摘后,用蔬菜筐放置配送,避免造成農(nóng)產(chǎn)品壓迫損壞或因碰撞導(dǎo)致的菜品腐爛等情況。三、倉(cāng)儲(chǔ)入庫(kù):倉(cāng)庫(kù)人員嚴(yán)格進(jìn)行入庫(kù)把關(guān),特別是水果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)腐爛,會(huì)立即讓供應(yīng)商換貨,保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度。四、分揀:分揀人員會(huì)將菜品分好將其放置于冷庫(kù)對(duì)應(yīng)的客戶(hù)攤位上。駕駛員在配送出車(chē)前,也會(huì)核對(duì)客戶(hù)訂單,以免出現(xiàn)漏單情況的發(fā)生,給客戶(hù)帶來(lái)困擾。
“服務(wù)好客戶(hù)”是通農(nóng)配送中心的工作宗旨,配送工作從客服、業(yè)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀到配送車(chē)隊(duì),環(huán)環(huán)相扣。(配送中心 嚴(yán)勻蔓)