當前位置：今年南通的雞蛋價格，用“過山車”來形容一點也不為過。先是狠跌至“二字頭”，到了6月底悄悄反彈，最近一段時間更“來勁兒”。在通農(nóng)物流蘇通蛋品紅毛雞蛋批發(fā)價漲到4.75元/500克，較6月同期2.5元/500克近乎翻倍，“火箭蛋”重現(xiàn)“爆發(fā)式”增長，這波蛋價“飆升”行情讓許多市民有些憂心，這上半年的“倒霉蛋”轉(zhuǎn)眼變成了“火箭蛋”，照這樣的趨勢，今年雞蛋價格難道要突破歷史高位？ 2014年6月是南通雞蛋價格的歷史高峰，當月紅毛雞蛋均價達到6元/斤。
蘇通蛋品經(jīng)營戶周衛(wèi)東分析，雞蛋價格上漲這么快，主要原因有四個方面：一是上半年疫情導(dǎo)致蛋雞減少；二是上半年蛋價一直低迷，導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)；三是今年夏天長期高溫，蛋雞進入伏歇期，蛋產(chǎn)量下降；四是因環(huán)保要求提高不少養(yǎng)殖場關(guān)遷，這些原因都導(dǎo)致供應(yīng)偏緊。不過相比于雞蛋，其他蛋類漲幅不是很大，如鮮鴨蛋5.4元/500克，生咸鴨蛋5.8元/500克，熟咸鴨蛋6.5元/500克，鵪鶉蛋6.2元/500克，皮蛋5.6元/500克，今年鴿子蛋較往年便宜2.5元/只，往年最貴的時候3.5-5元/只，當前最好銷的咸鴨蛋。9月1日以來，隨著學(xué)校開學(xué)，學(xué)校餐廳增加雞蛋采購量，尤其是受中秋節(jié)前夕食品企業(yè)大量生產(chǎn)雞蛋加工類食品等多種因素影響，從供求關(guān)系看，雞蛋價格呈波動上漲的可能性較大，有望“破5”。
此輪蛋價“絕地反彈”波及全國各地。國家統(tǒng)計局8月下旬也公布了50個城市8月中旬均價已達到5.1元左右。今年上半年雞蛋價格過低已影響了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，其實目前的雞蛋絕對價格尚屬正常。至于今年蛋價會走到多高，目前還無法作出準確判斷，不過從往年的走勢看，過了10月份雞蛋漲價的勢頭會有所減緩。
（財審部 冒國軍）