近日南通地區(qū)先晴后雨,水產(chǎn)品交易走量也是前高后低,整體穩(wěn)中趨升。具體銷售呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是淡水魚供應(yīng)充裕,價(jià)格穩(wěn)中略降。隨著各地氣溫的下降,當(dāng)前飼養(yǎng)的淡水魚,進(jìn)食量和生長速度都有所放緩,塘口出魚的養(yǎng)殖戶有所增多,淡水魚需求平穩(wěn),價(jià)格穩(wěn)中略降。鯽魚批發(fā)平均價(jià)13.8元每公斤、鰱魚11元每公斤,價(jià)格環(huán)比都有2%左右的小幅下降;
二是蝦類供應(yīng)減弱,價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。隨著冬日臨近,蘇北等地露天養(yǎng)殖的羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦存塘量越來越少,雖有白蝦批量上市,補(bǔ)充市場,但市場蝦類供應(yīng)整體偏緊,價(jià)格漲漲跌跌,波動(dòng)頻率較大。南美白對(duì)蝦綜合平均價(jià)54元每公斤,環(huán)比也有2%的小漲。本周白蝦上市量環(huán)比翻番,量多后,綜合平均價(jià)48元每公斤,環(huán)比有7%的下降。
三是螃蟹肉滿膏肥,價(jià)格穩(wěn)定。幾場秋風(fēng)過后,當(dāng)前上市的螃蟹質(zhì)量是越來越好,越來越穩(wěn)定了,公蟹母蟹都到了最佳食用季,市場2兩的母蟹批發(fā)平均價(jià)78元每公斤,3.5兩的公蟹批發(fā)平均價(jià)75元每公斤,走量最快,價(jià)格穩(wěn)定。(水產(chǎn)部 朱明)
一是淡水魚供應(yīng)充裕,價(jià)格穩(wěn)中略降。隨著各地氣溫的下降,當(dāng)前飼養(yǎng)的淡水魚,進(jìn)食量和生長速度都有所放緩,塘口出魚的養(yǎng)殖戶有所增多,淡水魚需求平穩(wěn),價(jià)格穩(wěn)中略降。鯽魚批發(fā)平均價(jià)13.8元每公斤、鰱魚11元每公斤,價(jià)格環(huán)比都有2%左右的小幅下降;
二是蝦類供應(yīng)減弱,價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。隨著冬日臨近,蘇北等地露天養(yǎng)殖的羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦存塘量越來越少,雖有白蝦批量上市,補(bǔ)充市場,但市場蝦類供應(yīng)整體偏緊,價(jià)格漲漲跌跌,波動(dòng)頻率較大。南美白對(duì)蝦綜合平均價(jià)54元每公斤,環(huán)比也有2%的小漲。本周白蝦上市量環(huán)比翻番,量多后,綜合平均價(jià)48元每公斤,環(huán)比有7%的下降。
三是螃蟹肉滿膏肥,價(jià)格穩(wěn)定。幾場秋風(fēng)過后,當(dāng)前上市的螃蟹質(zhì)量是越來越好,越來越穩(wěn)定了,公蟹母蟹都到了最佳食用季,市場2兩的母蟹批發(fā)平均價(jià)78元每公斤,3.5兩的公蟹批發(fā)平均價(jià)75元每公斤,走量最快,價(jià)格穩(wěn)定。(水產(chǎn)部 朱明)