近期,南通創(chuàng)建國家級食品安全示范城市已經(jīng)到了關(guān)鍵時刻,冷鏈部存儲著大量國產(chǎn)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑸榱伺浜鲜称钒踩痉冻鞘械膭?chuàng)建工作,冷鏈部于6月15日下午召集了存放進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳虘?,對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拇娣乓笥诌M(jìn)行了普及和重申,具體如下:
(1)全面禁止野生動物交易。
(2)證照要在有效期內(nèi)(營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等)。
(3)保持庫內(nèi)清潔,食品按要求分類堆放。
(4)緩化前端是檢查重點。
冷鏈部向商戶傳達(dá)了此次檢查的重要性,并要求各商戶務(wù)必貫徹和落實此次會議精神,共同為南通創(chuàng)建國家級食品安全示范城市出一份力。(冷鏈部 顧美華)