7月22日,冷鏈部相關(guān)人員對冷庫夏季食品安全工作進行自查,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場以“點球”方式進行整改。
夏季是食品安全的重要時節(jié),特別是在疫情防控工作常態(tài)化工作期間,冷鏈部上下齊心,精準精細做好相關(guān)夏季食品安全工作,筑牢冷鏈物流疫情防控防線,嚴格落實信息登記、貨物查驗等制度,加強冷鏈物流集中監(jiān)管倉管理,落實相關(guān)責任制。持續(xù)緊盯重點區(qū)域和重點食品,開展拉網(wǎng)式風險隱患排查和閉環(huán)整治,嚴格索票索證、進貨查驗和臺賬登記等制度,全面開展“回頭看”,真正把責任落實到各個主體、把防范措施落實到每個角落、每個層面。(冷鏈部 張麗)