為進一步加強食品安全管理,提高現(xiàn)場人員食品安全意識,5月15日下午,干貨配送區(qū)主辦陳曉偉組織片區(qū)在崗人員開展了食品安全培訓。
培訓涵蓋食品安全“兩個責任”、食品安全管控要求、相關(guān)法律法規(guī)、經(jīng)營行為管理、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面內(nèi)容。陳主辦圍繞食品安全“兩個責任”和“如何落實食品安全主體責任”兩項主要內(nèi)容為重點,結(jié)合日常巡查、生產(chǎn)經(jīng)營中的食品安全問題,有針對性地對大家進行講解,要求片區(qū)人員督促經(jīng)營戶增強食品安全主體責任意識,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改到位,提高安全隱患自查能力,形成工作閉環(huán)。
此次培訓,進一步提高了片區(qū)人員的安全責任感和服務(wù)意識。下一步,干貨配送區(qū)將結(jié)合食品安全“兩個責任”工作,加大巡查力度,強化風險隱患排查,保障消費者的食品安全。(干貨配送部 嚴勻蔓)