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12月14日下午，通農(nóng)物流檢驗檢測中心舉辦2023年食品安全快檢技能競賽活動?？鞕z是篩查食品安全風險的有效手段，此次競賽活動旨在提升檢測員食品安全快速檢測技能和專業(yè)水平，更好地發(fā)揮食品安全快速檢測在食品安全監(jiān)管工作中的技術支撐作用。

競賽內容包括理論知識競賽和技能操作競賽兩部分。理論知識競賽主要是以食品安全法律法規(guī)和食品快檢基礎知識等內容為重點，考試形式為閉卷，試卷滿分為100分；技能操作競賽比武時長為30分鐘，重點考察選手對快速檢測設備使用的熟練程度、規(guī)范性和準確性，考核現(xiàn)場肅然有序，檢測人員操作熟練，考核結果將以理論和實操成績總和進行評定。