從每斤5元以上,到如今跌破3元關口,自去年起,通城雞蛋市場陷入低迷。近日,記者在通農(nóng)物流蔬菜交易大廳A4號楊氏蛋品了解到,節(jié)后紅毛雞蛋2.45元/斤,草雞蛋3.72元/斤,比春節(jié)前每斤下跌了1元。楊氏蛋品老板楊廣華告訴記者,2014年底全國市場都經(jīng)歷了一輪“火箭蛋”行情,當時蛋價最高時達到6元/斤,嘗到甜頭的養(yǎng)殖戶都開始補欄,市場雞蛋供應量也隨之大幅提升,由于那批補欄的蛋雞目前尚未到淘汰時間,現(xiàn)在市場上雞蛋供應量大于需求量,導致雞蛋價格一路下跌。
就今年的蛋價而言,至少要經(jīng)歷3-6個月的低位運行,由于今年雞蛋便宜,學校,企事業(yè)單位的食堂用量較往年要多,楊氏蛋品老板楊廣華說,他節(jié)后每天供給市區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場和企事業(yè)單位食堂的雞蛋每天在1.2萬斤左右,近期南通市大中院校連續(xù)開學,估計用量還將超過這個數(shù)。(王云霞 張林芳)