入冬以來,隨著氣溫不斷下降,香菇、紅棗、核桃等有助于驅寒保暖,補充身體營養(yǎng)的干貨逐漸走俏市場。干貨區(qū)數(shù)據(jù)顯示:11月南北干貨日銷額達360.7萬元,環(huán)比上個月上漲28.61%,與去年同期相比上浮2.66%。
小馬香菇行老板介紹,“立冬”過后的半個多月,香菇和黑木耳銷量最大,上個月日銷量最多200斤,現(xiàn)在每天能賣出350多斤。目前,市場在售黑木耳和香菇產(chǎn)地多為山東,黑木耳批發(fā)28-60元/斤,香菇批發(fā)30-50元/斤。
新上市的核桃價格略有下跌。在保興棗業(yè),特級新疆紙皮核桃皮薄果肉滿,去年零售18元/斤,今年只賣15元/斤,價格下跌兩成。而特級新疆若羌棗基本也在15元/斤。攤主王老板解釋說:“現(xiàn)在人們的生活條件好了,越來越懂得養(yǎng)生,種植戶拿準了消費者的這種心理,加大了棗樹、核桃樹種植力度,產(chǎn)量一高,價格自然就降下來了?!?br /> 冬季進補不少市民還會選擇藥補。記者在干貨區(qū)神農(nóng)養(yǎng)身商行了解到,近期前來選購滋補藥材的市民明顯增多。以批發(fā)價為例:云南文山三七180-800元/斤,加拿大西洋參800-1500元/斤,安徽鐵皮石斛400-3000元/斤,朝鮮高麗參800元左右/斤,云南天麻200元左右/斤。這些進補藥材大多具有活血化瘀、降低血脂,補血補氣等功效,搭配食用效果更顯著。專家提醒:冬季進補不能盲從,要根據(jù)個體的情況而定,如形體偏瘦、陰虛者應以淡補為主,身體豐腴,宜采用甘溫食物。(吳珍鳳 李倩楠)