春節(jié)將至,為確保廣大人民群眾吃的放心,度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié),1月19日下午,檢測(cè)中心分別在各交易區(qū)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以蔬菜、干貨、熟食為重點(diǎn)進(jìn)行全面檢查,主要檢查經(jīng)營(yíng)戶是否非法使用食品添加劑,是否有“三無(wú)”、過(guò)期食品,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的環(huán)境以及食品來(lái)源是否合規(guī)合法。檢查的同時(shí),檢測(cè)人員還加大了對(duì)《食品安全法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)的宣傳力度并督促各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,做好進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,落實(shí)好索票索證制度,做到亮證經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià),并規(guī)范使用“一票通”銷(xiāo)售憑證。
另外,針對(duì)芋頭、韭菜、銀耳等一些易超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品,檢測(cè)人員進(jìn)行了抽樣檢測(cè),保證春節(jié)期間的食品質(zhì)量安全。(食安部 馬青)